不同用途的PDMS有不同的粘度﹐不过常用的 PDMS 粘度主要是5cs,10cs,20cs,50cs,100cs,200cs,350cs,500cs 和 1000cs 。PDMS作为医疗器材、制药材料、日用化妆品配料、食品消泡剂与抗结块剂等广泛应用﹐这也是多数人群暴露PDMS 的途径。1984 年,PDMS被美国心肺血液研究所（ NationalHeart，Lung.and Blood Institute ,NHLBI)选为研究与检验新的医疗器材的标准参考物质之一。PDMS被认为是—种合适的参考物质，可以用来在体内与体内实验中检验生物材料的生物相容性。
       PDMS是日用化妆品的原料之—,常用的粘度为100cs 和350cs。美国化妆品盥洗用品及香味用品协会规定,PDMS在化妆品中的含量≤15%,就现有研究结果认为PDMS用于化妆品是安全的。中国与欧盟未对PDMS在化妆品中的使用作任何限制。
      PDMS作为食品添加剂，在水果蔬菜汁中用作消泡剂﹐在甜食与面食中用作抗结块剂等﹐所用PDMS粘度为350~1050cs，被称为"E900"l21。WHO最新提出的作为食品添加剂的PDMS的暂行日容许摄入量(ADI)为0～0.8 mgkg 。CAC 最新的食品添加剂通用标准中规定的 PDMS 最大允许使用量为 10～110mg/kg。现行的中国国家食品添加剂使用卫生标准 GB 2760—2007 规定﹐食品中聚二甲基硅氧烷依不同用途﹐最大允许使用量为 0.l ~0.3g/kg:发醇工艺、焦糖工艺为 0.lg/kg，啤酒、肉制品工艺为 0.2g/kg，豆制品工艺为 0.3g/kg;个别用途标准较严:经表面处理的鲜水果与新鲜蔬菜0.0009 g/kg,果汁、浓缩果汁粉、饮料、速溶食品、果酱、调味品和蔬菜加工为 0.05g/kg 。
     PDMS在日常生活中常用于食品添加剂、日用化妆品、医疗器材等领域。PDMS无急性毒性,对皮肤基本无刺激作用﹐没有明确证据证明 PDMS有致畸、致癌性及遗传毒性﹐而且其在多个领域被广泛使用已长达 40 多年,并未发生严重的健康危害事件。在食品添加剂领域,目前的研究认为 PDMS 基本不被皮肤与胃肠道吸收﹐所以使用的 PDMS 不太可能被机体吸收;而可能会被少量吸收的低分子量 PDMS,并不用作食品添加剂。虽然研究发现经口摄入PDMS 对眼部有损害﹐但这一结果被认为是由局部刺激眼睛所致﹐并非吞服所致。作为食品添加剂使用时眼睛不会直接接触 PDMS。

     PDMS 不是橡胶的代名词﹐它是一系列物质﹐有些用来制作橡胶﹐说在食品中加入橡胶原料，这种提法是错误的。但 PDMS 可以作为特定用途的食品添加剂。依现有的相关使用标准合理使用﹐不太可能产生健康危害。而且与三聚氰胺不同﹐PDMS 作为食品添加剂﹐大量添加不能产生超额的经济效益,这也从另一方面减少了消费者的顾虑。